Gurme Menüler

Menu1
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 

Şampanya Ve Pasta Seramonisi Servisinde
Havyar İkramı
Bilini ve Toast Melba Üzerinde Krema, Yumurta ve Frenk Soğan 

Çerezlikler
Kaju Fıstığı, İç Fıstık, Gün Kurusu ve Buzda Badem
Krudite
Baby Sebzeler ve Mango & Avokado Deep 

Yemek Servisinde
Amus Buche
Tuzlu Tereyağı ile Kepekli Baget ve Tam Buğday Ekmeği 

Başlangıç
Taze Enginar Carpaccio ve Viski Aromalı Taze Fümelenmiş Somon Sırtı (Ahududu Dress) 

Ara Sıcak
Provensal Karides Güveç ve Mini Sebzeli Krep 

Sorbe Servisi
Naneli Lemon & Lime Sorbe 

Ana Yemek
Babagannuş ve Karamelize Soğan Üzerinde Dana Bonfile Dilimleri
Küçük Tabakta Organik Yeşillikli Nar Taneli Side Salad 

Tatlı
Kaymaklı Ayva Terrine ve Vişneli Cream Brule 

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Menu2
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 

İstasyonlarda
Taze Biberler ve Çengelköy Salatalığı ( taze peynir, kaz ciğeri dipi ile )
Karışık Meyva Kebapları ( likörlü surup eşliğinde )
Buzlu Badem 

Soğuk İkramlar
Somon Suşileri ( vasabi ile )
Armut Dilimlerine Sarılmış Proşutto
Bıldırcın Yumurtası İçinde Kaz Ciğeri Patesi
Kivi Üzerinde Rokfor Peyniri
Salatalık İçinde Tarama ve Somon Yumurtası 

Bruschettalar
Domates ve Taze Kekikli
Tapenatlı ( ançuez ve zeytin ezmesi )
Domates ve Mozzarella 

Sıcak İkramlar
Taze Patates Kabuğu veya Birini İle Sevruga Havyarı 

Balık Sataylaı (acuka ile)
Portakal Aroması İle Lezzetlendirilmiş Bıldırcın Buşeleri
Mürekkep Balığı Mürekkebi İle Boyanmış Tortalloneler
Rumaki (rom ile lezzetlendilmiş tavuk ciğeri ve bacon) 

Tatlı İkramı
Mini Pötufurlar